Çikolata üretim şirketinin manyetik çubuk filtre müşteri örneği

1. Müşteri geçmişi

Belçika'da bulunan TS Çikolata Üretim Şirketi, uzun yıllara dayanan geçmişiyle, hem yurt içinde hem de yurt dışında birçok bölgeye ihraç edilen yüksek kaliteli çikolata ürünlerinin araştırma ve geliştirme, üretim ve satışına odaklanan köklü bir kuruluştur. Piyasa rekabetinin yoğunlaşması ve tüketicilerin gıda kalitesine yönelik beklentilerinin sürekli olarak artmasıyla birlikte, şirketin çikolata üretim sürecindeki kalite kontrolü giderek daha da sıkılaşmıştır.

Çikolata üretim sürecinde, ham maddelerdeki safsızlıklar ürünün tadını ve kalitesini ciddi şekilde etkileyebilir. Özellikle bazı ince ferromanyetik safsızlıklar, içerikleri son derece düşük olsa bile, tüketildiğinde son derece kötü bir tüketici deneyimine yol açabilir ve hatta müşteri şikayetlerine neden olarak marka itibarını zedeleyebilir. Daha önce, şirket tarafından kullanılan filtreleme ekipmanı mikron seviyesindeki safsızlıkları etkili bir şekilde filtreleyemediğinden, yüksek ürün kusur oranı ve safsızlık sorunları nedeniyle ortalama aylık yüz binlerce yuanlık kayıp yaşanmaktaydı.

2. Çözüm

Bu sorunu çözmek için TS Çikolata Üretim Şirketi geliştirdiğimiz yöntemi uygulamaya koymuştur.manyetik çubuk filtre2 mikronluk filtrasyon hassasiyetine sahip olan filtre, çift katmanlı silindir tasarımına sahiptir. Dış silindir koruma ve yalıtım sağlayarak dış ortamın iç filtrasyon süreci üzerindeki etkisini etkin bir şekilde azaltır ve çikolata bulamacının akışını uygun bir sıcaklıkta tutar. İç silindir ise çekirdek filtrasyon alanıdır ve içinde eşit olarak yerleştirilmiş yüksek mukavemetli manyetik çubuklar bulunur. Bu çubuklar güçlü manyetik alan gücü üreterek küçük ferromanyetik safsızlıkların verimli bir şekilde adsorbe edilmesini sağlar.

Kurulum sırasında, manyetik çubuk filtreyi çikolata bulamacı taşıma boru hattına seri olarak bağlayın; bu, üretim sürecinde kritik bir bağlantı noktasıdır. Üretim sürecinde, çikolata bulamacı sabit bir akış hızında filtreden geçer ve 2 mikron veya daha büyük ferromanyetik safsızlıklar, güçlü manyetik alan altında manyetik çubuğun yüzeyine hızla adsorbe edilerek çikolata bulamacından ayrıştırılır.

3. Uygulama süreci

Manyetik çubuk filtre kullanılmaya başlandıktan sonra, TS Çikolata Üretim Şirketi'nin ürün kalitesi önemli ölçüde iyileştirildi. Yapılan testler sonucunda, çikolata ürünlerindeki ferromanyetik safsızlık içeriği neredeyse sıfıra indirildi ve ürün kusur oranı %5'ten %0,5'in altına düştü. Safsızlık sorunlarından kaynaklanan kusurlu ürün kayıpları büyük ölçüde azaltıldı ve bu da şirkete yıllık yaklaşık 3 milyon yuan maliyet tasarrufu sağladı.